Restaurant aux planches
bistrot gourmand
3 Promenade de la Plage 06800 Cagnes-sur-Mer
Horaires:
12h-14h 19h-21h
Fermé le mardi et mercredi
téléphone : 04 93 20 23 02
Règlements:
CB, espèces, AMEX
Nos plats
rognons de veau flambes au cognac, sauce à l’ancienne,ecrase de pomme de terre
23€
tartare de boeuf “charolais”, coupé au couteau, coriandre, cebettes, oignons rouges, soja et basilic – pommes sautées
22€
filet de morue à la plancha, petites pommes de terre au four et aïoli “maison”
24€
bavette de boeuf “aberdeen angus” rôtie au beurre demi-sel, sauce aux morilles,puree de patates douces aux trois poivres
30€
cuisses de grenouilles en persillade (sur commande uniquement)
23€
noix de saint jacques de la baie de saint brieuc, roties au beurre 1/2 sel,mousseline de butternut, creme de coquillages au kari gosse curry breton)
34€
gambas sauvages snackees, flambees au pastis, riz venere cremeux,cebettes citronnes
26€
Côte de boeuf “charolaise” – maturée, pommes de terre au beurre demi sel
2 personnes
65€
Nos desserts
tartare d’ananas caramelises et flambes au rhum, crumble au cacao,cremeux mangue-glace don-papa
9€
le sable breton,mousse caramel et noisettes
9€
Glaces artisanales ” glaces des alpes”
1 boule – 3€
2 boules – 5,50€
3 boules – 8€
entremet exotique,hibiscus et speculoos
8.5€
le cube tout chocolat-coeur mousse au chocolat, croustillant amandes
8.5€
le véritable “kouign-amann” breton
9,5€
Nos vins
– notre sélection de vins rouge (75 cl) –
val de loire
sancerre “La Mercy-Dieu” 2017
42€
bORDEAUX
Haut Médoc ” Cru classé” Château Belgrave 2012
73€
Vallée du rhône
Côtes Rôtie Domaine de Rosiers – Drevon 2016
85€
PROVENCE
Côtes de Provence Château Rasque 2017
75cl – 30€ / 50cl – 24€
PROVENCE
Côtes de Provence-Château Sainte Marguerite “Cuvée Fantastique” 2019
52€
bourgogne
Nuits Saint Georges – 1er Cru “Clos des Argillieres” Dubois et Fils 2014
90€
bordeaux
Château “Monte Christo” Saint Emilion Grand cru 2014
56€
Vallée du rhône
Vacqueyras – Domaine Montirius 2020
35€
PROVENCE
Bandol – Château de Pibarnon 2017
63€
bourgogne
Auxey-Duresses 1er Cru “Grand vin de Bourgogne” PRUNIER BONHEUR 2018
67€
Vallée du rhône
Crozes Hermitage “Papillon” Gilles Robin 2020
75cl – 32€ / 50cl – 25€
Vallée du rhône
Châteauneuf-du-pape – Domaine Mas Saint Louis 2016
59€
PROVENCE
Côtes de Provence – Château Jouliane 2020
75cl – 28€ / 50cl – 22€
– Notre sélection de vins blanc –
ALSACE
Gewurztraminer – Henri Weber 2019
33€
bOUrgogne
Chablis – Château de Maligny 2020
46€
Vallée du rhône
Condrieu – Lionel Faury 2018
78€
PROVENCE
Côtes de Provence – Château Sainte Marguerite “Cuvée Symphonie” 2020
75cl – 37€ / 50cl – 27€
Loire
Sancerre “La Mercy-Dieu” 2020
38€
bOUrgogne
Saint-Aubin-Armand Heitz 2019
70€
Vallée du rhône
Saint Joseph “Méribet” Domaine Vallet 2019
40€
PROVENCE
Côtes de Provence – Château La Jouliane 2020
75cl – 28€ / 50cl – 22€
LOIRE
Pouilly-Fumé “Bailly-Reverdy” 2019
40€
bOUrgogne
Santenay-Beauregard- 1er Cru 2018
62€
Vallée du rhône
Crozes Hermitage “Les Marelles” Gilles Robin 2019
40€
– Notre séléction de vins rosés –
Côtes de provence
Château Rasque 2020
30€
Côtes de provence
Château la Jouliane 2020
75cl – 28€ / 50cl – 22€
Côtes de provence
Château Sainte Marguerite “Cuvée Symphonie” 2020
75cl – 37€ / 50cl – 27€
Côtes de provence
Château Sainte Marguerite “Cuvée Fantastique” 2020
45€
– sélection de aux verres –
Le champagne (la coupe)
Champagne “BRUT” Maison Veuve Pelletier
10€
Les vins blanc
IGP Viognier 2021
7€
Les vins Rouges
Côtes de Provence – Château Rasque 2017
7€
PROVENCE
Côtes de Provence Château Rasque 2017
75cl – 30€ / 50cl – 24€
Les vins blanc
Saint Véran – grande réserve 2020
8€
Les vins rouges
Côtes du Rhônes “Armand Dartois” 2020
6,50€
Les vins Rosé
La Santonnière AOP Côtes de Provence
7€
Les vins blanc
Côtes de Gascogne – Tortue by UBY 2021
7€
Les vins Rouges
Crozes Hermitage “Papillon” Gilles Robin 2020
8€
– Champagne (75 cl) –