Restaurant aux planches
bistrot gourmand
3 Promenade de la Plage 06800 Cagnes-sur-Mer
Horaires:
12h-14h 19h-21h
Fermé le mardi et mercredi
téléphone : 04 93 20 23 02
Règlements:
CB, espèces, AMEX
Nos plats
magret de canard entier sauce au miel et soja, écrasé de pomme de terre aux cebettes
Duck breast with honey and soya sauce, mashed potatoes with spring onions
25€
tartare de boeuf « charolais », coupé au couteau, pesto, cebettes, oignons rouges et parmesan – pommes sautées
Charolais beef tartar prepared with a knife, pesto, spring oignons, red onions and parmesan, sauteed patatoes
23€
filet de morue à la plancha, petites pommes de terre au four et aïoli « maison »
Fresh Cod filet, small roasted potatoes and home-made garlic mayonnaise
24€
bavette de boeuf « aberdeen angus » rôtie au beurre demi-sel, macaroni à la crème de truffe, jus corsé
Aberdeen angus beef roasted with semi-salted, macaroni in trufle cream, tasty gravy
28€
burger « auvergnat », saint nectaire, lardons et oignons grillés, salade, sauce burger et pommes sautées
Auvergnat burger, Saint-Nectaire cheese, lardons and grilled onions, lettuce, burger sauce and sauteed patatoes
18€
Poêlon de tentacule de poulpe de galice, compotée de tomates cerises et cebettes
Pan of Galicia octopus tentacles, stewed cherry tomatoes and spring onions
26€
Tagliata de boeuf, roquette, parmesan et huile de pépins de raisins truffée
Charolais beef tagliata, lettuce, parmesan, truffle oil
23€
Côte de boeuf « charolaise » – maturée, pommes de terre au beurre demi sel
Charolais prime beef rib, potatoes in semi-salted butter
2 personnes
65€
Filet de saint-pierre rôti sur peau, crémeux d’artichaut citroné, sauce vierge
Saint-Pierre fillet roasted in its skin, creamy lemon artichoke, sauce vierge
28€
Nos desserts
salade de fraises fraîches et chantilly
Fresh strawberry salad and chantilly
7,5€
le saint-honoré revisité à la crème diplomate caramel
Saint Honoré cake in a diplomat fudge cream
9€
Glaces artisanales » glaces des alpes »
home-made ice-cream « The Alpine Ice-Cream »
1 boule – 3€
2 boules – 5,50€
3 boules – 8€
assiette de framboises fraîches et crème de pistache
Fresh raspberries and pistachio cream
11€
le rocher nacré, mousse chocolat blanc, coeur fruits rouges
« Roché nacré » : white chocolate mousse around red fruit
9€
le véritable « kouign-amann » breton
Genuin Breton Kouign-Amann
9,5€
grosse truffe au chocolat, coeur brownies, croustillant praliné
Big chocolate truffle, brownies, crusty praliné
9€
Nos vins
– notre sélection de vins rouge (75 cl) –
val de loire
sancerre « La Mercy-Dieu » 2017
42€
bORDEAUX
Haut Médoc » Cru classé » Château Belgrave 2012
73€
Vallée du rhône
Côtes Rôtie Domaine de Rosiers – Drevon 2016
74€
PROVENCE
Côtes de Provence Château Rasque 2017
75cl – 30€ / 50cl – 24€
PROVENCE
Côtes de Provence-Château Sainte Marguerite « Cuvée Fantastique » 2019
52€
bourgogne
Nuits Saint Georges – 1er Cru « Clos des Argillieres » Dubois et Fils 2014
90€
bordeaux
Château « Monte Christo » Saint Emilion Grand cru 2014
56€
Vallée du rhône
Vacqueyras – Domaine Montirius 2020
35€
PROVENCE
Bandol – Château de Pibarnon 2017
63€
bourgogne
Auxey-Duresses 1er Cru « Grand vin de Bourgogne » PRUNIER BONHEUR 2018
67€
Vallée du rhône
Crozes Hermitage « Papillon » Gilles Robin 2020
75cl – 32€ / 50cl – 25€
Vallée du rhône
Châteauneuf-du-pape – Domaine Mas Saint Louis 2016
59€
PROVENCE
Côtes de Provence – Château Jouliane 2020
75cl – 28€ / 50cl – 22€
– Notre sélection de vins blanc –
ALSACE
Gewurztraminer – Henri Weber 2019
33€
bOUrgogne
Chablis – Château de Maligny 2020
46€
Vallée du rhône
Condrieu – Lionel Faury 2018
78€
PROVENCE
Côtes de Provence – Château Sainte Marguerite « Cuvée Symphonie » 2020
75cl – 37€ / 50cl – 27€
Loire
Sancerre « La Mercy-Dieu » 2020
38€
bOUrgogne
Saint-Aubin-Armand Heitz 2019
70€
Vallée du rhône
Saint Joseph « Méribet » Domaine Vallet 2019
40€
PROVENCE
Côtes de Provence – Château La Jouliane 2020
75cl – 28€ / 50cl – 22€
LOIRE
Pouilly-Fumé « Bailly-Reverdy » 2019
40€
bOUrgogne
Santenay-Beauregard- 1er Cru 2018
62€
Vallée du rhône
Crozes Hermitage « Les Marelles » Gilles Robin 2019
40€
– Notre séléction de vins rosés –
Côtes de provence
Château Rasque 2020
30€
Côtes de provence
Château la Jouliane 2020
75cl – 28€ / 50cl – 22€
Côtes de provence
Château Sainte Marguerite « Cuvée Symphonie » 2020
75cl – 37€ / 50cl – 27€
Côtes de provence
Château Sainte Marguerite « Cuvée Fantastique » 2020
45€
– sélection de aux verres –
Le champagne (la coupe)
Champagne « BRUT » Maison Veuve Pelletier
10€
Les vins blanc
IGP Viognier 2021
7€
Les vins Rouges
Côtes de Provence – Château Rasque 2017
7€
PROVENCE
Côtes de Provence Château Rasque 2017
75cl – 30€ / 50cl – 24€
Les vins blanc
Saint Véran – grande réserve 2020
8€
Les vins rouges
Côtes du Rhônes « Armand Dartois » 2020
6,50€
Les vins Rosé
La Santonnière AOP Côtes de Provence
7€
Les vins blanc
Côtes de Gascogne – Tortue by UBY 2021
7€
Les vins Rouges
Crozes Hermitage « Papillon » Gilles Robin 2020
8€
– Champagne (75 cl) –